Resep Oseng Kacang Panjang Pedas Manis

Resep Oseng Kacang Panjang

Oseng kacang panjang Foto : Instagram , Adobt Brilio.net

Oseng kacang panjang atau sering di sebut tumis kacang panjang memang sudah biasa, dan menjadi menu andalan buat anak-anak kos. 

Jangan salah ya, kamu bisa bikin oseng kacang panjang yang lebih nikmat lagi, ketimbang oseng kacang panjang seperti biasanya . Kali ini akan kita buat ya oseng kacang panjang pedas manis.

Bahan Oseng Kacang Panjang

- 12 buah kacang panjang

- 1 buah tempe

- 2 papan pete di kupas dari kulitnya

- 4 bawang merah di iris tipis

- 5 bawang putih di iris dan 

- 5 cabai merah panjang di iris

- 1 Ruas jahe, Lengkuas, dan serai lalu di geprek

- 2 helai daun salam dan daun jeruk

- 2 Sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan Saus tiram

- 1 Sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- Air putih dan minyak goreng

Cara Membuat Oseng Kacang Panjang Pedas Manis

- Potong kacang panjang kemudian cuci bersih

- Potong kecil-kecil tempe kemudian goreng sebentar, jangan sampai kering

- Kemudian tumis bawang merah, bawang putih hingga layu

- Masukkan lengkuas, Jahe, Daun salam, Serai, Daun jeruk dan cabai merah iris.

Aduk hingga merata

- Selanjutnya masukkan kacang panjang dan pete, lalu oseng-oseng

- Masukkan kecap manis, Saus tiram , gula dan garam aduk hingga tercampur rata dan beri sedikit air

- Tes rasa, jika sudah cukup lalu masukkan tempe dan oseng semua bahan sampai tercampur rata

- Matikan kompor dan sajikan dengan menggunakan piring 

Cukup mudah kan cara bikin oseng kacang panjang pedas manisnya ..??

Silahkan di coba di rumah ya ..

Resep Salad Buah Segar Menu Praktis Nyegerin

Resep Salad Buah

Salad Buah Foto : recipes.org.in

Selanjutnya kita akan bagi ya resep untuk membuad salad buah, dengan beberapa buah yang mudah di dapat, dan cara membuatnya pun praktis banget. Dari pada beli salad dengan harga yang lumayan, lebih bagus kita bikin sendiri ya.

Buat ibu-ibu yang terampil, biasanya sering banget bikin sesuatu yang unik yang bisa di nikmati keluarga. Bukan hanya asal-asalan bikin, tentu saja dengan teori yang sudah di pahami. Kalo belum, nah yuk silahkan simak Tips cara membuat salad buah berikut ini.

Bahan-Bahan Salad Buah :

-       2 buah apel, di potong persegi dengan ukuran kecil-kecil saja

-       1 buah naga, potong persegi

-      2 buah pir potong sesuai selera

-      250 gram anggur merah, di belah dua

-      10 buah strowbery di potong-potong

-      250 gram buah melon potong dadu

-      Agar-agar matang potong dadu juga

-      Jika masih ingin tambahan buah, silahkan tambahkan saja sesuai selera atau jika tidak mencukupi semua bahan di atas, maka pakai saja buah-buahan yang ada di kulkas . hehe

Bahan Untuk Saus Salad :

-      10 Sendok makan Susu kental manis putih

-      100 Mili gram yoghurt

-      Keju parut secukupnya saja

-      Dan 5 sendok makan mayones

Cara Membuat Salad Buah :

-      Masukkan semua bahan buah ke dalam mangkok besar

-      Tambahkan susu kental manis, yoghurt dan mayones kedalam buah

-      Aduk hingga merata ke semua buah

-      Tambahkan keju yang sudah di parut

-      Kemudian dinginkan sejenak ke dalam kulkas

-      Jika sudah terasa kendur atau sedikit mengeras

-      Keluarkan dan sajikan salad buah.

Sekian cara bikin salad buah yang mudah dan praktis, jadi buat bunda yang mau mencoba hal baru, jangan lupa ya untuk ikuti terus artikel di blog kami.

Baca Juga : Resep Es Strobery Plus Kelapa Muda

Resep Es Strowberry Plus Kelapa Muda, Cocok Untuk Menu Buka Puasa

Resep Es Strowbery

Es Strowbery, Foto : myfoodstory.com

Buka puasa memang pas dengan yang manis dan nyegerin, tentunya kita harus menyiapkan terlebih dahulu menu-menu untuk berbuka puasa supaya tidak bosen dengan menu yang itu-itu saja.

Nah kali ini, admin akan ulas ya salah satu menu buka puasa yang bisa bikin dahaga kamu hilang. Salah satu menu yang bisa kamu bikin adalah es strowbery dengan campuran air kelapa muda.

Cara bikin es strowbery ini, juga tergolong sangan mudah dan praktis, sehingga buat ibu-ibu yang super sibuk, bisa menyiapkan menu spesial yang praktis tapi tetap enak untuk di nikmati.

Berikut Tips membuat es strowbery untuk menu berbuka puasa .

Bahan Yang di butuhkan :

- 3 gelas air kelapa muda

- 1 Kelapa muda di sendok

- 1 Gelas buah strowbery

- 1 gelas air putih

- 1 gelas es batu / es serut

- 1/8 sendok teh Garam

- Dan secukupnya gula pasir

Cara Membuat Es Strowbey

- Masukkan Strowbery yang sudah di cuci kedalam blender

- Masukkan air kelapa muda, air putih dan semua bahan kecuali es dan kelapa muda

- Campur hingga madu merata

- Blender hingga halus

- Tuang kedalam gelas, cukup untuk 3 gelas

- Tambahkan Kelapa muda Yang sudah di sendok

- Kemudian tambahkan es batu atau es serut

- Es Strowbery siap untuk di hidangkan

Cukup mudah dan praktis kan..???

Nah sekarang anda bisa bikin di rumah untuk anda dan keluarga anda, selamat mencoba 

Baca juga : Resep Es Doger Yang Bikin Lidah Nagih

Resep Es Doger Seger Mantap, Mak Nyes Banget

Resep Es Doger Sederhana

Es Doger foto : tokopedia

Cuaca panas gini, enaknya ngapain sih..?? 

Cuaca panas yang amat terik, membuat tenggorokkan semakin kering, dahaga yang tidak tertahan lagi menerpa kerongkongan.

Apalagi kalau di sajikan es yang satu ini, pastinya bikin ngiler banget, tambah meleleh deh tenggorokkan. Es yang berasal dari cirebon ini, berbahan dasar kelapa muda, di tambah tape ubi, dan tape ketan, serta pelengkap lainnya, menambah nikmat es doger.

Dulunya es doger sering di buat untuk acara, seperti sunatan atau pesta lainnya. Dan kemudian di jajakan menggunakan Gerobak dorong, dan akhirnya jadilah namanya es doger alias Es Dorong Gerobak.

Udah dulu ya basa basinya, kita lanjut ke pembuatan es doger yang seger banget. Anda bisa coba juga di rumah dengan resep di bawah ini.

Bahan-bahan Es Doger

- Kelapa muda di Serut

- Tape Ubi

- Tape ketan hitam

- Susu Kental Manis

Bahan Tambahan :

- 25 Gram sagu mutiara merah di rebus matang

- Nangka Manis Matang

- 25 gram Alpukat dikeruk lebar 

Catatan : Bahan tambahan ini bisa di tambahkan jika ada, jika tidak maka bahan utama di atas sudah cukup untuk membuat es doger.

Bahan Sirup / Kuah :

- 500 gram gula pasir

- 250 Mili santan / 1 butir kelapa

- 1/2 sendok garam 

- Pewarna makanan (merah)

Cara Membuat Es Doger

- Rebus semua bahan Sirup/ Kuah dengan api kecil

- Angkat, taruh dalam mangkuk dan dinginkan

- Masukkan ke dalam Freezer hingga membeku

- Setelah membeku, keluarkan dan biarkan selama 15 menit hingga sirup bisa di keruk

- Keruk es sirup dan masukkan kedalam gelas

- Susun kelapa muda yang sudah di serut

- Masukkan Tape Ketan

- Masukkan Tape ubi

- Masukkan bahan tambahan (jika ada )

- Baluri dengan susu kental manis secukupnya

- Es Doger siap di sajikan.

Nah, gimana cukup ribetkan..?? yup sedikit ribet karena harus menunggu sirup membeku di freezer, tapi tenang, cara yang paling ampuh yang bisa kamu lakukan adalah, dengan membuat sirup di malam hari, kemudian buat es doger di siang hari. Ini adalah cara yang tepat.

Catatan Bahan Sirup es Doger : Bahan sirup, jika tidak mau repot maka bisa di ganti dengan sirup cocopandan merah, kemudian beri es serut, setelah itu baru masukkan semua bahan es doger ke dalam gelas atau tempat penyajian, beserta dengan bahan tambahan. 

Cara ini lebih simple dan mudah untuk di lakukan.

Sekian semoga bermanfaat, jangan lupa untuk di bagikan ke laman Facebook anda . Terimakasih.

Baca Juga : Resep Es Teler Sedehana dan mudah di Pahami

Resep Penyetan Sambel Terasi, Campuran Udang

Resep Penyetan Sambil Terasi

Penyetan Sambel Terasi , Foto : Brilio.net

Sambel terasi memang menjadi salah satu sambel yang menjadi favorit banyak orang, dari kalangan muda sampai kalangan tua juga suka sambel yang satu ini. Bahkan sambel ini menjadi salah satu menu utama di beberapa kedai makanan, khususnya pecel lele, yang selalu sedia sambel trasi, tapi namanya beda ya, jadi sambel nasi uduk, bukan sambel terasi lagi.Tapi bahan dasarnya rata-rata sama yaitu menggunakan terasi. 

Untuk menu makan di rumah pun, sambel terasi juga salah satu pelengkap, apalagi yang doyan pedes, pastinya sambel ini akan jadi favorit banget untuk di jadikan menu utama.

Nah, bagaimana cara bikin sambel terasi yang satu ini, yuk simak ulasannya .

Bahan Penyetan Sambel Terasi

- 25 Butir cabai rawit merah

- 15 butir cabai rawit hijau

- 8 buah bawang merah

- 4 siung bawah putih

- 1 tomat sedang dan 

- 2 buah terasi

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

Cara Membuat Penyetan Sambil Terasi

- Semua bahan di atas di goreng sampai layu

- Uleg semua bahan di atas, tidak usah halus-halus, uleg kasar saja

- Beri garam dan gula secukupnya

- Beri udang di atasnya, bisa juga tambahkan tempe goreng, ayam goreng atau yang lainnya.

- Sambel terasi siap di hidangkan

Cukup mudah kan..??? nah sekian saja ya resep penyetan sambil terasi ini, semoga bisa membuat masakan anda semakin di sukai. 

Baca Juga : Resep Seblak Indomie Macaroni, Simak Resepnya

Resep Seblak Indomie Macaroni

Resep Seblak Indomie

Seblak Macaroni

Membuat seblak Indomie, sebenarnya sangat mudah sekali, tak jauh berbeda seperti membuat mie rebus seperti yang kita buat sehari-hari.

Hanya saja, ada beberapa tambahan bahan dan bumbu untuk mengolah indomie menjadi seblak seperti yang akan kita bahas berikut.

Seblak Mie Macaroni, Yang Pedesnya bikin Jontor

Seblak sendiri, memiliki beberapa varian rasa dan juga nama, ada seblak kuah, seblak ceker, seblak bakso, seblak macaroni, seblak mie, dan masih banyak lagi jenis seblak.

Jajanan ringan yang menjadi ciri khas masakan bandung ini, memiliki cita rasa yang pedas, berkuah dan sangat menggugah selera makan anda.

Nah kali ini, kita akan bahas bagaimana membuat seblak indomie di tambah macaroni.

Bahan Seblak Indomie 

Bahan :

- 1 bungkus Indomie instan rasa ayam bawang ( di rebus )

- 30 gram macaroni rebus dan tiriskan

- Kerupuk bawang mentah secukupnya, rendam dengan air panas, beri sedikit minyak supaya tidak lengket

- daun bawang secukupnya di iris

- 1 buah sosis iris sesuai selera

- 1 buah telur kocok

- 2 gelas air putih

- garam dan gula secukupnya di tambah bumbu indomie

Bumbu Halus

- 3 bawang merah

- 2 bawang putih

- 5 cabai merah keriting

- 5 cabai rawit atau sesuai selera

Cara Membuat Seblak Mie

- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak

- Masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur lalu di aduk

- Lalu masukkan macaroni, sosis, kerupuk dan indomie

- Beri gula, garam dan bumbu indomie

- Aduk hingga rata

- Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan mangkok

- Selesai

Cukup mudah bukan untuk membuat seblak mie.? Dengan bahan yang tidak terlalu banyak, anda bisa membuat seblak ini sebagai menu tambahan di rumah apalagi jika musim hujan, maka seblak mejadi salah satu rekomendasi makanan yang harus buat.

Sekian, semoga bermanfaat review ini, jangan lupa di share..

Baca Juga : Resep Cumi Pedas Manis Plus Petai

Resep Masak Cumi Pedas Manis Plus Petai

Resep Masak Cumi Pedas Manis 

Cumi Pedas Manis Gambar : Brilio.net

Cumi-cumi adalah salah satu jenis binatang laut, yang sangat di sukai banyak kalangan. Cumi ini tergolong jenis sea food yang sering di sajikan di restoran atau di sebuah warung makan pecel lele. 

Rasanya yang enak, tak khayal jika harganya juga lumayan mahal. Dari segi gizi juga tak kalah menarik, cumi-cumi ini banyak mengantung protein, dan gizi lainnya yang sangat di perlukan oleh tubuh.

Kita bisa menemui menu makanan yang satu ini, baik di restaurant besar maupun di warung yang menjajakan makanan khas laut. Jika anda berkunjung ke pantai, pastilah ada menu spesial yang satu ini.

Nah kali ini, admin akan memberikan resep sederhana bagaimana mengolah cumi-cumi menjadi hidangan keluarga. Dengan rasa yang tak kalah enaknya dengan masakan reataurant.

Langsung saja ya, kita bahas bahan-bahan yang di perlukan untuk memproses cumi-cumi, dan kali ini kita akan membuat resep cumi pedas manis ala masakan sederhana.

RESEP Masak Cumi Pedas Manis + Petai Ala Masakan Sederhan

Bahan-bahan Cumi Peda Manis

- 1 kg cumi ukuran besar, cuci bersih kemudian beri sedikit cuka dan garam

- Lalu cuci lagi sampai bersih dan potong sesuai selera

- 2 Papan Petai

Bumbu Iris

- 10 butir bawang merah iris tipis

- 10 buah cabai merah keriting iris

- 1 buah tomat iris

- 50 gram daun bawang iris

- dua ruas jahe

Bumbu Halus

- 5 siung bawang putih di haluskan

- 6 butir bawang merah di haluskan

Bumbu Cemplung

- 5 Sendok makan saus cabai.

- 1.5 sendok makan gula pasir

- 2 Sdm Cabai rawit halus/uleg

- Kaldu bubuk secukupnya

- 1/2 Sendok teh lada hitam

Cara Membuat Cumi Peda Manis

- Tumis Bumbu Halus  sampai matang, lalu masukkan cumi

- Beri sedikit air kira-kira 100 Mili, tunggu hingga mendidih

- Setelah mendidih masukkan semua Bumbu Cemplung, masukkan setelah kuah sedikit surut dan mengental

- Masukkan semua Bumbu Iris  plus Petai

- Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 3-5 menit dengan api sedang

- Angkat dan sajikan

Nah mudah bukan, ..?? itu lah resep masak sederhana cumi - cumi, dengan rasa peda dan manis, yang amat menggoda lidah.

Sekian semoga artikel ini bermanfaat, terima kasih.

Baca Juga : Resep Rendang Paha Ayam Organik, Rasanya Nendang

Resep Rendang Paha Ayam Organik

Resep Rendang Paha Ayam

Rendang Ayam

Ada banyak cara membuat rendang, tergantung dari setiap daerah, dan setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing untuk membuat rendang. Rendang jawa dan rendang padang tentu berbeda, cara pembuatan mungkin hampir sama, hanya saja bumbu dan rempah saja yang berbeda.

Namun kali ini, kita tidak memberikan resep untuk rendang dari keduanya, melainkan membuat rendang dengan cara yang unik, dan bisa di katakan hampir sama seperti membuat rica-rica.

Namun bedanya, kali ini kita buat dengan bahan rendang, yang tentunya akan lebih menggoda selera anda untuk menikmati menu makanan tersebut, dan bisa jadi referensi untuk menu di rumah anda.

Langsung saja kita akan bahas cahan dan cara pembuatan rendang ayam organik ini.

Bahan Rendang :

- 4 Paham ayam organik

- 2 Buah kentang potong-potong

- 2 butir telur rebus

- 1 lembar daun kunyit iris kecil-kecil

- 4 Lembar daun jeruk

- 2 Lwmbar daun salam

- 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering )

- 200 mili santan + air

- Garang secukupnya

- Perasa ( royco, masako dll)

- Gula malaka

Resep Rendang Ayam, Bikin Nyus di Lidah

Bahan Bumbu Halus :

- 8 Butir bawang merah

- 3 butir bawang putih

- 1 cm kunyit

- 1 cm jahe

- 1 cm lengkuas

- 2 Batang serai

- 3 Buah cabai rawit

- 3 Buah cabae merah

- Jika ingin pedas, lebihkan cabe rawit nya, dan giling bumbu di atas hingga halus

Cara Membuat Rendang Paha Ayam

- Goreng kentang yang sidah di potong hingga matang, lalu sisihkan

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga kering dan pecah minyak

- Masukkan ayam dan tumis sebentar

- Kemudian masukkan santan dengan air dan aduk rata

- Masukkan daun salam, kerisik, daun jeruk  dan daun kunyit yang sudah di iris

- Kemudian masukkan kentang dan telur rebus

- Tambahkan gula malaka, garam dan perasa

- Masak dengan api kecil hingga kering

Jika ingin berkuah sedikit bisa sisakan kuahnya.

- Selesai dan hidangkan

Sangat sedehana bukan..?? dan anda bisa membuat menu masakan yang berbeda setiap hari, dengan menu-menu sederhana namun terasa spesial. 

Semoga bermanfaat, jangan lupa di share ya.

Baca Juga : Resep Ayam Geprek, Spesial dengan Resep Yang mudah