Resep Es Cendol Dalgona, Segernya bikin Nagih

 

Es Cendol Dalgona , Foto : cookpad

Resep Es Cendol Dalgona

Semakin hari bumi terasa semakin panas, cuaca ekstrim yang selalu berubah-ubah kadang tidak menentu dan bisa membuat badan meriang. Di kala siang hari, panas terik yang tak tertahankan menerpa badan, dan pada malam hari, suhu dingin kadang hujan lebat di sertai angin kencang selalu datang dengan tiba-tiba. Di cuaca panas yang sangat ekstrim ini, alangkah cocoknya bila kita membuat sajian es yang menggoda tenggorokan, dan menyegarkan tenggorokkan salah satu contohnya adalah es cendol dalgona.

Es cendol dalgona ini, merupakan perpaduan es dengan cendol, dan toping kopi di sertai dengan rasa manis dari gula yang dapat menyegarkan tenggorokkan. Di tambah lagi dengan manisnya campuran bahan manis yang ada, membuat dahaga semakin terobati.

Untuk membuat es dalgona ini, cukup mudah, bahkan anda sendiri bisa membuatnya di rumah, dengan cara yang akan kami terangkan di bawah ini.

Bahan Es Cendol Dalgona

Bahan Cendol

- 100 Gram bola deli tepung tapioka

- 50 gram bola deli tepung beras

- 750 mili air

- 15 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh pasta panda

Bahan Kuah Santan

- 1 liter santan

- 1/2 sendok teh garam

- 1 lembar daun pandan

Bahan Kinca

- 500 gram gula jawa

- 500 mili air

Bahan Toping Dalgona

- 4 Sendok makan kopi instan granulasi

- 4 sdm gula pasir

- 4 sdm air panas

- Es batu atau es kristal

Langkah Membuat Es Cendol Dalgona

1. Cendol

- Campur semua bahan tepung beras dan tepung tapioka, di tambah air, gula, garam dan pasta pandan. Aduk hingga merata hingga menjadi adonan yang lembut

- Masak di atas api sedang dan di aduk hingga matang dan meletup-letup lalu angkat

- Tuang ke dalam cetakan cendol yang sudah ada, dan ambil wadah yang berisi air es lalu tekan-tekan adonan tersebut hingga keluar membentuk cendol

2. Kuah santan

- Masak semua bahan kuah santan yang tertulis di atas, aduk hingga mendidih lalu angkat dan sisihkan

3. Kuah Kinca

- Masak semua bahan kuah kinca di atas, masak hingga larut lalu angkat, saring dan sisihkan

4. Dalgona

- Dalgona ini di gunakan sebagai toping untuk es cendol tersebut, bahan dalgona yang sudah tersedia di campur menjadi satu, lalu kocok menggunakan kocokan hingga membentuk sebuah busa halus

- Campur semua bahan toping kecuali es batu

- Siapkan wadah atau gelas, masukkan satu persatu semua bahan di atas, di mulai dari

- Kuah kinca

- Lalu Cendol

- Kuah santan

- dan Toping dalgona sebagai penutup dan di tambah dengan es batu

Sajikan dan jngan lupa untuk mengaduk terlebih dahulu sebelum dinikmati, agar semua bahan tercampur rata dan semua rasa bisa menyatu menjadi satu.

Sekian semoga artikel ini bermanfaat, jangan lupa bagikan ke laman facebook anda dengan menekan tombol fb di bawah.

Resep Cumi Bakar Pedas Manis dengan Cara yang Sederhana

 Resep Cumi Bakar

Resep Cumi Bakar, Foto : dapurkobe.com

Membuat masakan untuk lauk dengan menu seafood, memang sangat menggugah selera. Namun yang sering sekali menjadi pikiran bunda di rumah adalah harga bahan makanan laut yang lumayan tinggi. Tapi ini sesuai dengan kandungan Gizi yang ada pada makanan laut tersebut.

Banyak sekali makanan laut yang di gemari, seperti udang, loobster, ikan laut dan masih banyak lagi jenis makanan laut yang beredar di pasaran. Tapi untuk membuat menu yang berbeda, tenulah kita akan mengeluarkan uang sedikit agak banyak. Demi keluarga supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Berikut adalah tips dan resep cara membuat masakan cumi bakar, yang bisa anda buat di rumah.

Bahan Cumi Bakar

- 10 ekor cumi ukuran sedang segar

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- Saus tomat secukupnya

- Kecap manis secukupnya

Bahan Bumbu Halus

- 3 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 1/2 ruas kunyit

Cara Mebuat Cumi Bakar Pedas Manis

- Siapkan panggangan untuk cumi, bisa menggunakan teplon atau pemanggang biasa

- Haluskan semua bumbu halus, campurkan dengan garam dan merica bubuk

- Bersihkan cumi yang akan di panggang, buang bagian kulit atas yang keras yang tidak di perlukan

- Setelah semuanya siap, mulai bakar cumi-cumi yang sudah di bersihkan

- Bakar hingga layu, kemudian oleskan secara merata bumbu halus

- Balik pemanggang dan oleskan lagi supaya cumi terpanggang dengan merata

- Setelah agak matang, baru oleskan saus pedas dan kecap, aduk hingga merata di setiap bagian

- Setelah matang merata, dan bumbu juga merata, maka angkat cumi dan letakkan di atas piring

- Sajikan cumi bakar selagi masih hangat

- Tambahkan sambel ulek, atau kecap dengan irisan cabe rawit

- Cumi bakar siap di santap

Ada banyak cara untuk membuat masakan dengan bahan cumi-cumi atau sotong, bukan hanya di panggang, di sambal atau di santan pun cumi-cumi akan terasa sangat nikmat.

Sekian resep dari kami, semoga bermanfaat dan bisa anda buat sajian untuk keluarga anda. Jangan lupa untuk membagikan setiap postingan kami ya .. terima kasih

Resep Es Timun Selasih, Resep Sederhana Minuman Dingin

 

EsTimun Selasih Foto :@dapur.beelicious

Resep Es Timun Selasih

Es timun sering kali di buat untuk acara pernikahan, di tambah dengan biji selasih yang menambah rasa semakin nikmat. Es timun selasih ini sering di buat dengan menggunakan kuah sari pandan, seperti yang akan kita buat berikut ini. Dan jarang sekali saya menemukan orang menjual es timun selasih, padahal kalau di lihat, es timun ini memiliki nilai jual yang tinggi, dengan harga yang terjangkau.

Langsung saja ya, kita akan praktekkan cara membuat es timun selasih ini.

Bahan Es Timun Selasih

- 1 Buah timun ukuran sedang

- 1 Sendok teh selasih

- 1/2 Sendok pasta coco pandan

- Gula pasir secukupnya

- Es batu dan air secukupnya

Cara Membuat Es Timun

- Masukkan gula pasir ke dalam gelas

- Beri air hangat dan aduk hingga gula larut dan selasih mengembang

- Kupas timun, dan serut tinggalkan bijinya

- lalu masukkan es batu, pasta coco pandan, dan timun ke dalam gelas

- Tambahkan air panas hingga gelas penuh

- Aduk sampe merata lalu sajikan

Sangat mudah simpel dan tidak telalu banyak biaya, dan segernya itu luar biasa. Meskipun rasanya tidak terlalu wah seperti es campur, es buah atau es lainnya.

Di atas merupakan cara membuat es timun untuk satu porsi, jika anda ingin membuat untuk banyak orang/porsi maka anda tinggal kalikan saja bahan yang ada.

Sekian semoga bermanfaat terima kasih.

Resep Es Alpukat Susu Kental Manis

 

Es Alpukat , Foto IG/@dhilasina

Resep Es Alpukat

Menu sajian segar untuk siang ini, akan kita buka dengan es alpukat. Biasanya alpukat di jadikan es jus dengan cara di blender, tapi kali ini kita akan buat resep es alpukat di tambah dengan bahan lainnya seperti biji selasih dan lainnya.

Mari kita langusng ke tahap pembuatannya ya 

Bahan Es Alpukat

- Alpukat di potong dadu

- Air kelapa muda

- Susu krimer kental manis

- Es Batu

- Selasih

- Bisa tambahkan nangka matang dan cincau jika ada

Cara Membuat Es Alpukat

- Masukkan potongan alpukat kedalam mangkuk

- Buat susu kental manis secukupnya untuk kuahnya Masukkan kedalam mangkuk

- Tambahkan air kelapa muda setengah dari susu kental manis 

- Masukkan Es batu, selasih dan nangka jika ingin tambahan buahnya

- Aduk hingga rata semua bahan tersebut

- Dan sajikan

Jika memang ada bahan tambahan lainnya, seperi buah naga, juga bisa kamu tambahkan, namun ini akan lebih mirip seperti Sop buah, jadi jika ingin sederhana maka bahan di atas sudah sangat cukup untuk membuat es alpukat dengan rasa yang enak banget plus suegerrr.

Terima kasih ya udah mampir, jangan lupa bagikan ke laman facebbok kamu dengan menekan tombol FB di bawah, dan bagikan ke teman mu .

Baca Juga : Resep Es Leci Tanpa Santan

Resep Es Leci Tanpa Santan

 

Resep Es Leci Foto : brilicious.brilio.net

Resep Es Leci

Leci merupakan salah satu buah yang rasanya banyak di gemari orang, bahkan ada minuman gelas yang menggunakan sari rasa dari buah leci ini.
Tapi kali ini, kita akan buat resep untuk membuat es dari buah leci langsung, tanpa menggunakan sari rasa. Berikut ini adalah resep untuk membuat es leci yang mudah dan praktis, langsung bisa anda praktekkan di rumah ya.

Bahan Es Leci

- Leci Kaleng 1 kaleng

- Nata De Coco

- Biji Selasih

- Jelly dengan rasa yang kamu suka

- Susu Kental manis secukupnya

Cara Membuat Es Leci

- Tuang leci kaleng ke dalam gelas atau mangkuk

- Potong-potong jelly sesuai ukuran

- Buat susu kental manis 200 mili

- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang sudah berisi leci

- Tambahkan Es batu atau es kristal

- Es leci siap di hidangkan

Cukup sederhana dan cukup mudah untuk di tiru, jadi tunggu apalagi. Buat menu baru untuk keluarga anda, dengan resep yang mudah dan sederhana dari blog ini ya. Jangan lupa terus kunjungi blog ini\ dan share jika bermanfaat.

Baca Juga : Resep Es Nutrijel Kelapa Muda , Yang bikin lidah meleleh

Resep Es Nutrijel Kelapa Muda Pandan

 

Es Nurijel IG/@henimaria

Es Nutrijel Kelapa Muda

Kali ini kita akan bahas ya, resep es nutrijel kelapa muda, yang bakalan bikin lidah kamu meleleh banget. Apalagi di cuaca yang terik tentu minum es menjadi salah satu pelepas dahaga yang tak bisa ketinggalan. Baik buat kamu yang kerjannya panas-panasan atau yang bekerja di ruangan. 

Berikut ini adalah Bahan dan langkah untuk membuat es nutrijel kelapa muda.

Bahan Es Nutrijel Kelapa Muda

- 1 Bungkus nutrijel kelapa

- 1 Bungkus nutrijel puding santan

- 1 Bungkus selasih

- 1 Buah kelapa muda dan airnya

- 1/4 Kaleng Susu Kental Manis

- 500 mili air

- dan 20 lembar daun pandan

Cara Bikin Es Nutrijel Kelapa Muda

- Buat nutrijel seperti biasa anda membuat nutrijel, tidak perlu di tambah ini dan itu

- Blender daun pandan dengan air

- Saring blenderan daun pandan dan ambil sarinya

- Tuang susu kental manis, dan masak hingga mendidih

- Tuang susu dan tunggu dingin

- Tuang ke mangkuk atau gelas besar

- Lalu campurkan kelapa muda berserta airnya, Nutrijel, dan saelasih

- Aduk hingga rata, dan siap di hidangkan

Nah pratis bukan,.?? itulah resep sederhana untuk membuat es nutrijel kelapa muda plus pandan, rasa di jamin oke, dan wangi daun pandannya pasti sedap banget ...

Sekian jangan lupa untuk di bagikan ya...

Baca Juga : Resep Salad Buah segar, dengan bahan seadanya

Resep Terong Bakar Sambel Uleg

Terong Bakar 

Terong Bakar Sambel Uleg

Kali ini kita akan bahas menu sederhana, yang biasa jadi lauk di kampung. Tapi bagi kalian yang tinggal di kota, mungkin jarang atau bahkan tidak pernah ya, makan dengan menu yang satu ini. Terong bakar sambl uleg, yang dulu sering banget jadi menu lauk ketika saya makan.

Untuk rasa, di jamin deh pasti nagih banget, dan pasti kangen kalau udah lama ga mencoba lauk yang satu ini. Untuk kalian yang tidak pernah, jika ingin mencoba maka silahkan ikuti resep berikut ya ..

Bahan Terong Bakar Sambel Uleg

- 2 Buah terong Ungu atau Hijau

- 5 Siung bawang merah

- 2 Siung bawang putih

- 10 buah cabai merah keriting

- 7 Buah cabe rawit atau bolh lebih kalo suka pedes

- 1 Buah Tomat merah

- Gula merah secukupnya atau sebesar jempol

- 1 Buah terasi bakar

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

Langkah Membuat Terong Bakar Sambl Uleg

- Cuci terong yang sudah di siapkan

- Bakar terong hingga layu atau sampai matang

- Bersihkan kulitnya ( yang terbakar ) dan ambil bagian daging dan isi terong

- Tumis bahan sambel seperti cabai merah, cabai rawit, bawang, dan tomat

- Haluskan bahan sambel yang sudah di tumis

- Tambahkan gula merah , garam dan gula putih

- Tes rasa sambel, kemudian

- Masukkan terong ke dalam ulekan dan uleg terong bersama dengan bahan cabai

jangan terlalu halus, uleg seadanya saja untuk mencampur terong dengan sambel

- Siapkan tempat dan sajikan.

Nah mudah kan..?? dan untuk catatan, terong bakar yang sudah di bakar, sebaiknya jangan terlalu di buang bersih hingga daging nya atau jangan di ambil isinya saja, cukup kulit luarnya saja yang terbakar hangus, yang di buang.

Baca Juga : Resep Oseng Kacang Panjang Pedas Manis