Es Lilin Kacang Ijo
 |
| Es Lilin Kacang Ijo : Foto : cookpad.com |
Es lilin, merupakan jajanan yang paling di sukai anak-anak, tapi sayangnya es lilin sekarang ini sudah jarang di temukan. Bahkan di sekolah-sekolah sudah susah untuk di temukan es lilin ini apalagi yang kacang ijo, susah.
nah buat kalian yang mau bikin, untuk mengenang masa lalu atau untuk mengenalkan jajanan tempo doeloe kepada anak-anak sekarang, anda bisa coba neh, resep es lilin kacang ijo yang satu ini.
Rasanya di jamin Jos, dan bakalan kebayang nostalgia deh.. hehe :)
Bahan Es Lilin Kacang Ijo
- 250 gram kacang hijau
- 3 buah gula jawa
- 3 sendok makan fiber creme
- 1 lembar daun pandan
- secukupnya air
- 1 Batang kayu manis
- dan garam sejumput aja ya
Langkah Membuat Es lilin
- Rendam kacang hijau sekitar 2 jam, sampai mekar
- Rebus kacang hijau, tambahkan daun pandan dan kayu manis sampai setengah matang lalu
- Masukkan gula jawa dan sejumput garam dan masak hingga matang dan empuk
- Setelah matang, masukkan Fiber Creme aduk rata dan koreksi rasa
- Lanjut masak lalu matikan
- Tunggu hingga dingin
- Masukkan ke dalam plastik es lilin
- ikan ujungnya dengan karet gelang
- Masukkan ke dalam kulkas Freezer
- Setelah beku, ambil dan hidangkan
Es lilin kacang ijo siap saji deh, pokoknya mantap banget. Apalagi ketika cuaca panas, maka es lilin bisa jadi cemilan harian yang murah meriah, tapi rasa tetap enak.
Kapan lagi neh, yuk bikin, jangan nunggu lagi ya . sekian semoga bermanfaat.
Baca Juga : Resep Es Buah Selasih Seger banget
